Convino Vermentino I.G.T. Toscana Dimore Wine

ALCOOL: 13% 

UVAGGIO: Vermentino

ZONA DI PRODUZIONE:  Maremma in Toscana

ALLERGENI: contiene solfiti

INFORMAZIONI TECNICHE: La vinificazione prevede una pressatura soffice per evitare danneggiamenti uva. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox temperatura del regolatore compresa tra 9° C. e 16° C. per 10-12 giorni. Il vino rimane in tini di acciaio per6 mesi con Battonaggi periodici.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO: L’aroma dell’uva Vermentino esprime tutta la sua ricchezza attraverso frutti tropicali, floreali e agrumi.

GUSTO: In bocca il vino è complesso e persistente, con la sapidità tipica dei vini della Maremma che respira aria di mare.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Crostacei, primi piatti di pesce; eccellente durantel’happy hour.