Prosecco D.O.C. TV Brut Rive della Chiesa

ALCOOL: 11% Vol.

UVAGGIO: 100% Glera

RESIDUO ZUCCHERINO: 6 - 12 Gr/L

ZONA DI PRODUZIONE: Treviso, Veneto

ALLERGENI: contiene solfiti

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo esser state raccolte, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.

SPUMANTIZZAZIONE: La presa in spuma avviene secondo
il metodo Charmat-Martinotti.

COLORE DEL VINO: Giallo paglierino scarico, perlage fine ed elegante.

OLFATTO: Fragranze floreali e fruttate, con leggere note di mela matura e fiori bianchi.

GUSTO: Sapore asciutto e ben strutturato, con aromi di frutta ed un finale leggero e delicato

ABBINAMENTI: Antipasti leggeri, piatti di pesce e dessert a base di frutta fresca.