Convino Chianti Classico D.O.C.G. Dimore Wine

ALCOOL: 13% 

UVAGGIO: Sangiovese, Canaiolo , Cabernet Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Greve in Chianti, Toscana  

ALLERGENI: contiene solfiti

INFORMAZIONI TECNICHE: La vinificazione avviene dopo una delicata pigiatura delle uve. Il mosto macera sulle bucce per 1-2 settimane al fine di favorire l’estrazione del colore e degli altri polifenolici sostanze. 9 mesi di affinamento in botti piccole e grandi.

COLORE: Rosso rubino profondo.

PROFUMO: Fine, con profumi di frutti di bosco, viola e un bel profumo finale speziato.

GUSTO: Asciutto e fresco, con corpo pieno e grandi tannini

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È ottimo con piatti ricchi di sapore, in particolare ilspecialità tradizionali della cucina toscana, bistecche allagriglia e formaggio stagionato.