Castro Fattoria Il Muro

UVAGGIO: 75% Merlot, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon

ALCOOL: 12.50% Vol.

ZONA DI PRODUZIONE: Arezzo, Toscana

ALLERGENI: contiene solfiti

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione in acciaio e cemento a temperatura controllata per circa 3 settimane.

AFFINAMENTO:  Nelle grandi botti di castagno per circa sei mesi

COLORE: Rosso Rubino intenso

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Al naso si presenta ampio con note di caffè e cioccolato amaro e prosegue con note di ciliegie sottospirito. in bocca bella sensazione alcolica morbida e vellutata accompagnata nella lunghezza del tannino morbido e setoso.

ABBINAMENTI: Ideale con affettati e piatti di carne rossa