Chianti D.O.C.G. Coeli Aula

ALCOOL: 13.50% vol. 

UVAGGIO: Sangiovese90%, Canaiolo e Colorino 10%

ALLERGENI: Contiene solfiti

ZONA DI PRODUZIONE: Montespertoli, Toscana 

VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 10 giorni e successivamente macerazione sulle bucce per altri 15/20 giorni, utilizzando a tecnica di rimontaggi e delestage. dopo la fermentazione il vino viene affinato in serbatoi di cemento e conservato fino al imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino, con gradevoli profumi fruttati e floreali, dotato di una piacevole struttura e fittezza tannica, equilibrato e persistente.