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Monte dei Cocci Primitivo Appassito Puglia I.G.P. Tenute Girolamo
16,00 €
IVA inclusa
Monte dei Cocci Primitivo Appassito Puglia I.G.P. vino rosso
Quantità
Caratteristiche Tecniche
ALCOOL: 15%
UVAGGIO: Primitivo 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Valle d'Itria, Puglia
ALLERGENI: contiene solfiti
INFORMAZIONI TECNICHE: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in silos d’acciaio, segue una maturazione in barriques di rovere francese per 6 mesi.Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi
COLORE: Rosso rubino con riflessi granati.
PROFUMO: Pieno, poderoso, con note di bucce d’arancia candite, mandarino, prugna, pepe, cannella e aromi floreali
GUSTO: Tannico, elegante, caldo, avvolgente
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: La ricchezza tannica rende questo vino adatto a piatti di carne o primi saporiti ed eleganti.
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