Fresco Di Nero Pietro Beconcini

UVAGGIO: Tempranillo 100%

ALCOOL: 12% Vol.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La fermentazione  avviene in vasche di cemento a bassa temperatura con macerazione sulle bucce per tre giorni

COLORE: Rosso chiaro brillante e trasparente

OLFATTO: Freschi profumi di fiori rossi, fragole di bosco e melograno

GUSTO: Molto leggero, ma complesso e fruttato allo stesso tempo

ABBINAMENTI: affettati freschi, come prosciutto e salame, formaggi freschi , tacos, stuzzichini da aperitivo, carne e verdure bollite, pesce grigliato, tartare di pesce e carne, piatti a base di tartufo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 °C