Chardonnay Rive della Chiesa

ALCOOL: 12% Vol.

UVAGGIO: 100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Tre Venezie (Veneto, Friuli, Trentino)

ALLERGENI: contiene solfiti

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.

COLORE DEL VINO: Giallo paglierino scarico

OLFATTO: Fiori di acacia, sentori di lavanda, salvia, frutta a polpa bianca e sentore di vaniglia.

GUSTO: Piacevole acidità che dona freschezza al palato, piacevolmente morbido e con un finale lungo, con note fruttate.

ABBINAMENTI: Antipasti, minestre, piatti a base di uova e di pesce, risotti agli asparagi, insalata di pesce e crostacei.