Verdone Fattoria Il Muro

REBSORTE: 100 % Vermentino

ALKOHOL: 12,50 % Vol.

PRODUKTIONSGEBIET : Arezzo, Toskana

ALLERGENE : Enthält Sulfite

WEINBEREITUNG UND RAFFINIERUNG: Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage, gefolgt von einer schnellen Weinsäurestabilisierung in Stahltanks und Abfüllung so bald wie möglich nach der Gärung.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Papierweiße Farbe mit grünlichen Reflexen. Blumige Aromen von Holunderblüten, weißen Blüten und Blutegeln. Eine sehr frische Variante des im Landesinneren angebauten Vermentino. Am Gaumen herzhaft mit einem typischen Nachgeschmack von frischer Lakritze.

PASST ZU: Aperitif, Fisch und hellem Fleisch