Integrità Tenuta Orzale

ALCOOL: 13.5% vol. 

UVAGGIO: 100% Sangiovese

ALLERGENI: Contiene solfiti

ZONA DI PRODUZIONE: Montaione, Toscana 

NATURA DEL TERRENO: Collinare medio impasto, limo-sabbioso.

VINIFICAZIONE: La fermentazione delle uve appena raccolte avviene in tini di acciaio assieme alle proprie bucce come da tradizione e le frequenti bagnature del cappello di fermentazione ne migliorano le caratteristiche di colore e sapore

MATURAZIONE: L’affinamento avviene inizialmente in vasche di acciaio e successivamente in Tonneau di rovere per un periodo di sei mesi.

ABBINAMENTI: Si sposa perfettamente con primi piatti di terra, ottimo vino conviviale anche per aperitivi accompagnati da salumi e formaggi

NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino brillante, con caratteristiche varietali molto marcate e inconfondibili. L’affinamento in tonneaux mitiga l’astringenza dei tannini equilibrandone il gusto.

COME NASCE: Il vitigno Sangiovese è per tutta la Toscana le fondamenta per i nostri vini e per questo motivo abbiamo voluto omaggiarlo con un vino tutto suo che esprima il suo forte carattere e la sua tipicità.