Oleandro Chianti Superiore D.O.C.G. Tenuta Orzale Trocken

TROCKEN

ALKOHOL : 14 Vol.-%

 REBSORTEN : 75 % Sangiovese, 10 % Colorino, 10 % Canaiolo, 5 % Merlot und Cabernet Sauvignon

 ALLERGENE : Enthält Sulfite

 PRODUKTIONSGEBIET : Montaione, Toskana

 BODENBESCHREIBUNG : Mittelschwerer, hügeliger, schluffig-sandiger Boden.

 WEINBEREITUNG : Die Gärung der frisch geernteten Trauben erfolgt traditionell in Stahltanks zusammen mit ihren Schalen. Durch das häufige Befeuchten des Gärbehälters werden Farbe und Geschmackseigenschaften verbessert.

 REIFUNG : Die Veredelung erfolgt zunächst in Betontanks für etwa ein Jahr und anschließend in der Flasche.

 PASST ZU : Es passt gut zu Fleischgerichten, insbesondere zu Wildgerichten.

 VERKOSTUNGSNOTIZEN : Intensives Rubinrot, bringt dieser Wein den vollen Charakter des Sangiovese in Harmonie mit den anderen Rebsorten zum Ausdruck. Er wird nur im Winter serviert.

 SO WIRD ER HERGESTELLT: Chianti-Wein, eine jahrhundertealte toskanische Tradition, eines der Symbole, die uns hier in Orzale auszeichnen, stammt aus unserem ältesten Weinberg, dem wahren „Herz“ des Unternehmens.