Violato Fattoria Il Muro

REBSORTE: 100% Syrah

ALKOHOL: 13% Vol.

WEINBEREITUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Anschließend reift der Wein 6 Monate lang in großen Kastanien- und Eichenfässern.

FARBE: Rubinrot

NASE: In der Nase bietet dieser Wein ein lebhaftes Bouquet mit Anklängen von roten Früchten, Noten von reifen Brombeeren und Pflaumen sowie ergänzenden Untertönen von Feigen, schwarzem Pfeffer und Veilchen.

GESCHMACK: Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und gut ausbalancierten Holznoten – ein lebendiger, duftender und ausgewogener Wein.

PASST ZU: Rotes Fleisch, Wild wie Hirsch und Wildschwein, aber auch weißes Fleisch wie Geflügel, Pute und Ente.

SERVIERTEMPERATUR: 15/17 °C