PRS Pietro Beconcini Feinherb

FEINHERB

ALKOHOL : 12,5 % vol.

 TRAUBEN : 100% Malvasia Lunga

 PRODUKTIONSGEBIET : San Miniato, Toskana

 ERNTEZEIT : Erste und zweite Septemberdekade.

 BODENBESCHREIBUNG : Weißer, kalkhaltiger Ton mit hohem pH-Wert und einem Gerüst aus fossilen Muschelschalen aus dem Pliozän

 WEINBEREITUNG : In Beton mit einheimischen Hefen und Mazeration auf dem Trester für 12 Stunden.

 REIFUNG : 4 Monate im Zement mit häufigem Umrühren.

 REIFUNG : 4 Monate in der Flasche

 TIPPS : Bewahren Sie die Flasche immer im Kühlschrank auf. Senken Sie die Temperatur niemals abrupt ab.

 ALLERGENE : Enthält Sulfite

 PASST ZU : Ein sehr angenehmer Wein im Sommer aufgrund seiner Leichtigkeit und Trinkbarkeit, aber auch immer perfekt als Aperitif und zur Begleitung leichter mediterraner Küche auf Fisch- und Gemüsebasis.

 ORGANOLEPTISCHE NOTIZEN : Farbe: Blassgoldgelb mit grünen Reflexen. Bouquet: Sehr aromatisch mit Zitrus- und exotischen Noten. Geschmack: Hervorragender, terroirtypischer Geschmack und ungewöhnliche, buttrige Weichheit für einen so frischen Wein.