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Ganzo Podere Montale Trocken
15,99 €
inkl. MwSt.
Ganzo IGT Toscana Rosé
Anzahl
Technische Merkmale
TROCKEN
ALKOHOL : 13 % vol.
REBSORTE : Sangiovese
PRODUKTIONSGEBIET : Montecucco, Seggiano, Toskana
BODENART : hauptsächlich lehmig mit Vorkommen von Skelett, Galestro und Alberese.
ERNTEZEITRAUM : 10. -15. September
ALTERUNGSPOTENZIAL : 3 Jahre
ALLERGENE : Enthält Sulfite
TECHNISCHE INFORMATIONEN: Dieser Wein wird aus früh gelesenen Sangiovese-Trauben gewonnen, die 18–24 Stunden bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen mazeriert werden. Nach der ersten Sedimentation beginnt die Gärung ohne die Schalen und dauert etwa 15 Tage bei 16–18 °C in Edelstahltanks. Nach einer kurzen Reifezeit wird der Wein abgefüllt und sachgemäß bei kontrollierter Temperatur gelagert.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Leuchtend zwiebelrote Farbe. Intensives, feines und komplexes Aroma mit deutlichen floralen, zitrusartigen und frischen Fruchtnoten. Am Gaumen vollmundig, einhüllend, ausgewogen und anhaltend.
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