Prosecco D.O.C. TV Extra Dry Rive della Chiesa

EXTRA DRY

ALKOHOLGEHALT: 11% Vol.

 REBSORTE: 100% Glera

 Restzucker: 12 - 17 g/l

 PRODUKTIONSGEBIET : Treviso, Venetien

 ALLERGENE : Enthält Sulfite

 WEINBEREITUNG UND VERFEINERUNG: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Most zu gewinnen, der dann mit ausgewählten Hefen beimpft und bei einer kontrollierten Temperatur von 15/16 Grad vergoren wird.

 Schaumweinherstellung: Die zweite Gärung erfolgt nach folgendem Verfahren:
die Charmat-Martinotti-Methode.

 WEINFARBE : Blass strohgelb, feine und elegante Perlage.

 DUFT: Blumige und fruchtige Düfte mit leichten Noten von reifem Apfel und weißen Blüten.

 GESCHMACK: Frischer und harmonischer Geschmack, der reife Fruchtaromen mit einer leichten Süße ausbalanciert.

 PASST ZU: Leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Desserts auf Fruchtbasis.