Cabernet Sauvignon Rive della Chiesa

ALCOOL: 12.50% Vol.

UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Tre Venezie (Veneto, Friuli, Trentino)

ALLERGENI: contiene solfiti

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo essere state vendemmiate e diraspate, le uve vengono sottoposte a macerazione sulle bucce per 6 giorni. Successivamente la maturazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per alcuni mesi. Dopo un periodo adeguato di affinamento in bottiglia, il vino è pronto per essere degustato

COLORE DEL VINO: Rubino intenso

OLFATTO: Note fruttate, emergono l’aroma succulento di ciliegia matura, la delicatezza della rosa e la profondità delle bacche nere.

GUSTO: Avvolgente e morbido, con una trama setosa che contraddistingue il Cabernet. Questo vino è un equilibrio perfetto tra elementi robusti e morbidi, sottolineato da un tenore alcolico avvolgente

ABBINAMENTI: Antipasti caldi, primi piatti con sughi di carne, arrosti, grigliate e formaggi mediamente stagionati