Terrazze Pietro Beconcini

ALCOOL: 12,5% vol. 

UVAGGIO: 60% Malvasia nera, Canaiolo, Colorino 40% Trebbiano nero, Ciliegiolo, Gran Noir, Tempranillo, Buonamico ( 8 vitigni autoctoni toscani)

ZONA DI PRODUZIONE: San Miniato, Toscana Vitigni coltivati su un’antica collina terrazzata 

ETA’ DELLE VITI: (30%) 50 anni, (70%) 5 anni 

EPOCA DI VENDEMMIA: Prima e seconda decade di settembre.

NATURA DEL TERRENO: Argille Bianche calcaree a PH alto con scheletro formato da conchiglie fossili di età pliocenica. 

VINIFICAZIONE: In cemento con lieviti indigeni e macerazione sulle vinacce da una a quattro settimane seguendo l’entrata sequenziale dei vari vitigni

MATURAZIONE: 12 mesi in Cemento grezzo

AFFINAMENTO: 4 mesi in bottiglia

ALLERGENI: contiene solfiti

ABBINAMENTI: è un vino molto flessibile, perfetto per tutte le stagioni, accompagna cibi semplici e aperitivi, ma si adatta anche a piatti piu’ complessi.

NOTE ORGANOLETTICHE: Colore: Rosso rubino molto luminoso e trasparente Profumo: ricco di sentori botanici e balsamici Sapore: Terrazze è un vino molto piacevole e di immediata soddisfazione grazie alle sue varietà fruttate e alle note mentolate. Tenore alcolico basso e tannini morbidi.